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La comarca, con 122.000 turistas, es todavía la de menos
desarrollo del sector
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Guadix Un estudio en 57 establecimientos de la zona marcará las
líneas a seguir para consolidar una política de calidad guadix en
datos
PILAR
MOLERO • GUADIX
La comarca
de Guadix-Marquesado recibió el pasado año 122.062 turistas, lo
que supone el coeficiente de participación más bajo de todas las
macrozonas de la provincia, según los datos del Observatorio Turístico
Provincial. El estudio de 57 establecimientos hoteleros y de restauración
marcará las líneas a seguir en la consolidación de una política
de calidad para el sector. Según los datos, la actividad turística
de la comarca se encuentra aún mediatizada en su mayoría por el
modelo tradicional.
La consolidación de la comarca de Guadix y Marquesado como un nuevo
punto de interés turístico dentro de la provincia granadina es un
hecho, en el que destaca una demanda emergente pero todavía minoritaria
de turismo deportivo, cultural y de salud. La situación se encuentra
todavía en pleno proceso de cambio y es evidente que queda un largo
camino por recorrer.
La calidad en los servicios
de hospedaje y restauración es uno de los claros objetivos que se
han establecido tanto Líder Comarca de Guadix como los propios empresarios.
Por este motivo, en los últimos meses se ha realizado un estudio
por el sistema de cliente oculto en 57 establecimientos de la comarca.
Los objetivos de este
estudio realizado por Enrique Torres Bernier, profesor de Economía
Aplicada en la Universidad de Málaga, y Juan Luis Tejedor, consultor
especializado en gestión de empresas turísticas, han sido bien claros.
En primer lugar, se ha tratado de conocer las características de
las empresas de la comarca según una serie de baremos de calidad
de la oferta. Además, se ha evaluado hasta qué punto la oferta de
la comarca está preparada para atender al cliente del turismo rural.
Visitas sorpresa
Tomando como base los
resultados obtenidos en el estudio de estos dos aspectos, se han
intentado dictaminar las líneas a seguir en un futuro respecto a
la política de calidad para lograr consolidar en la zona el turismo
rural. Los dos técnicos han visitado durante los últimos meses 15
hoteles, 6 cuevas, 2 refugios y 34 restaurantes de la comarca, siempre
como clientes anónimos. La observación de determinados baremos,
junto a la realización de unas encuestas, han dado como resultado
un importante volumen de información que trató de transmitirse en
esta jornada informativa celebrada en Guadix.
Según los datos obtenidos,
la actividad turística de la comarca se encuentra aún mediatizada
en su mayoría por el modelo tradicional, compuesto por tres vectores
principales: el viajero de paso que sólo se detiene en la misma
vía de comunicación a comer y, raramente, a dormir; el antiguo habitante
de la zona, que viene a verla y a estar con sus familiares y amigos
durante las vacaciones; y el excursionista de Granada, Almería o
Murcia que pasa un día de recreo en la comarca.
No obstante, hay que
destacar que los viajeros de paso son cada vez más, por lo que son
sensible a las ofertas de ocio que se les puedan hacer para fidelizarlos
a esta macrozona más tiempo.
Además, se detecta un
segmento de demanda, emergente pero todavía minoritario, de turistas
vinculados al deporte, la naturaleza, la cultura, la salud y el
mero conocimiento de la zona, que opera dentro de los parámetros
de los turismos específicos, y en los más genéricos del turismo
rural. En el estudio se refleja una mejora en la calidad de los
servicios ofrecidos en los últimos años. En relación a la elección
del destino, sigue siendo mayoritaria la recomendación de amigos
y familiares, o la experiencia propia, ambas todavía bastante por
encima de otras vías (como la recomendación de las agencias de viaje,
folletos y ofertas de catálogos).
En datos, la comarca
Guadix-Marquesado cuenta con el 1,9% de las plazas hoteleras de
la provincia, el 4,1% de las de restauración, y el 1,6% de la renta
total provincial tras calcular su índice de participación para la
ponderación de los datos obtenidos en el Observatorio Turístico
en el 2,47% del total provincial. El coeficiente de participación
en el turismo provincial es el más bajo de todas las macrozonas.
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