En la propia Granja hemos instalado nuestra pequeña fábrica de  leches fermentadas. Sólo utilizamos la leche que producimos en la Granja, de la que controlamos su calidad desde el comienzo del proceso. Recién ordeñada se procede a la pasteurización de la leche y posterior elaboración de los siguientes productos :
 

Kéfir
Yoghourt
Leben
Labneh